Στο πλαίσιο της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, οι μαθητές του Ομίλου Περιβάλλοντος και Κηπουρικής του ΔΚΑ συμμετείχαν ενεργά στη δημιουργία και φροντίδα του σχολικού λαχανόκηπου. Από την προσεκτική επιλογή των σπόρων μέχρι τη φύτευση, την καθημερινή φροντίδα και τη συγκομιδή, έμαθαν βιωματικά τη σημασία της αειφορίας και της οικολογικής καλλιέργειας. Υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών Π.  Φινέ και Μ. Γιαννακοπούλου, με υπομονή και ενθουσιασμό, παρακολούθησαν τη μεταμόρφωση των μικρών βλαστών σε εύγευστα λαχανικά, τα οποία στη συνέχεια γεύτηκαν σε υγιεινά γεύματα. Μέσα από αυτή τη δράση, καλλιέργησαν όχι μόνο λαχανικά, αλλά και την αγάπη τους για τη φύση, την ομαδικότητα και την υπευθυνότητα!