Στις συναντήσεις θα εξερευνήσουμε αυτές τις δύο διατροφικές προσεγγίσεις, τα οφέλη τους, και πώς μπορούν να ενσωματωθούν στην καθημερινή μας ζωή, εκτελώντας συνταγές από την ελληνική και τη διεθνή κουζίνα.
- Ωμοφαγία: Μια διατροφική πρακτική που περιλαμβάνει την κατανάλωση ακατέργαστων και μη επεξεργασμένων τροφών. Οι υποστηρικτές αυτής της διατροφής πιστεύουν ότι η μαγειρική καταστρέφει σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ένζυμα που είναι απαραίτητα για την καλή υγεία
- Vegan Διατροφή; Η διατροφή που αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα και υποπροϊόντα. Οι vegan επιλέγουν αυτή τη διατροφή για λόγους όπως η ηθική, το περιβάλλον και η υγεία.