Φιλόσοφος με εξειδίκευση στην ηθική φιλοσοφία του Αριστοτέλη και στην ανάπτυξη του ηθικού χαρακτήρα. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στη Φιλοσοφία (BA University of Reading, MA Hull University, PhD University of Reading, UK). Δίδαξε Φιλοσοφία στο Πανεπιστήμιο του Leeds και στο Πανεπιστήμιο του Keele, UK. Έχει δουλέψει με φοιτητές φιλοσοφίας, έχει επιβλέψει διδακτορικούς φοιτητές και έχει διδάξει βιοηθική σε φοιτητές ιατρικής, βιολογίας, φαρμακευτικής και νοσηλευτικής, καθώς και σε επαγγελματίες υγείας από όλους τους κλάδους της ιατρικής και μέλη επιτροπών δεοντολογίας. Έχει, επίσης, δημιουργήσει παιδαγωγικά προγράμματα φιλοσοφίας για επαγγελματίες από τους χώρους της επιχειρηματικότητας και των θετικών επιστημών, που εστιάζουν στην έννοια του ηθικού επαγγελματικού χαρακτήρα. Έχει συγγράψει δύο βιβλία, πάνω από 40 επιστημονικά άρθρα και έχει επιμεληθεί δύο βιβλία με συλλογές άρθρων. Έχει εκδώσει πολλαπλά άρθρα σε θέματα βιοηθικής και είναι επιμελήτρια του τόμου Philosophical Reflections on Medical Ethics, Palgrave, 2005. Το ερευνητικό της έργο βρίσκεται: 
https://independent.academia.edu/NafsikaAthanassoulis
https://www.researchgate.net/profile/Nafsika-Athanassoulis
https://philpeople.org/profiles/nafsika-athanassoulis