Μέσα στον Νοέμβριο, οι μαθητές και οι μαθήτριες της 1^ης τάξης του Δημοτικού Κολλεγίου Ψυχικού παρακολούθησαν στο σχολείο εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχετικό με τα λαχανικά που ευδοκιμούν το φθινόπωρο. Είδαν από κοντά, άγγιξαν και έμαθαν να ξεχωρίζουν λαχανικά μεταξύ τους,  γνώρισαν τα στάδια που χρειάζεται να ακολουθηθούν προκειμένου να φυτευτεί ένα νέο φυτό και δημιούργησαν τον δικό τους λαχανόκηπο στον κήπο του σχολείου μας!